Общество

Агроном из Новосибирска поделился секретами выбора картошки

На дачных рынках Новосибирска картошка продается по цене 100 рублей за килограмм, в то время как оптовики предлагают ее значительно дешевле — от 50 до 65 рублей за килограмм. Заведующий кафедрой земледелия НГАУ Алексей Мармулев предупредил новосибирцев, что в этом году нецелесообразно делать крупные запасы картофеля.

В интервью изданию VN.ru он отметил, что на рынке преобладают урожайные, но менее вкусные сорта, и определить их качество визуально бывает сложно.

По словам Мармулева, белый картофель подвержен гниению в условиях повышенной влажности, тогда как красный сорт лучше сохраняется. Чтобы проверить наличие кольцевой гнили, нужно разрезать клубень и осмотреть его на наличие коричневых колец. При легком повреждении кожицы картофеля ногтем можно обнаружить фитофтору по характерным коричневым пятнам.

Кроме того, сорта «Свитанок» и «Адретта», которые отличаются высоким содержанием крахмала и считаются более вкусными, довольно трудно найти на рынке.

Редакция

Последние новости

Чат психологической поддержки семей и участников СВО «КСВО. Разговор с психологом» переходит на круглосуточный режим работы

С 1 апреля 2025 года единый федеральный чат Комитета семей воинов Отечества медико-психологической поддержки семей…

04.04.2025

«Одеть» город в красивое стекло: новосибирская компания ускорит производство архитектурных стеклопакетов

Новосибирская стекольная компания «М1» стала участником федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика»:…

04.04.2025

Президент вдохновил ветерана СВО на участие в проекте «Герои НовоСибири»

В Новосибирской области активно реализуется региональный проект «Герои НовоСибири», направленный на обучение ветеранов и участников…

04.04.2025

В Новосибирске климатолог заявил о масштабных стихийных бедствиях в 2025

Новосибирский климатолог Алексей Непомнящих выразил опасения по поводу ожидаемого увеличения частоты и силы опасных природных…

04.04.2025

Потепление до +18 и дожди ожидаются в Новосибирской области

В конце рабочей недели в Новосибирской области прогнозируется теплая и дождливая погода. Об этом сообщает…

04.04.2025

В Новосибирской области в апреле изменится график выплаты пенсий и пособий

В апреле жители Новосибирской области получат пенсии и пособия по обновленному графику. Как сообщает пресс-служба…

04.04.2025