Общество

Агроном из Новосибирска поделился секретами выбора картошки

На дачных рынках Новосибирска картошка продается по цене 100 рублей за килограмм, в то время как оптовики предлагают ее значительно дешевле — от 50 до 65 рублей за килограмм. Заведующий кафедрой земледелия НГАУ Алексей Мармулев предупредил новосибирцев, что в этом году нецелесообразно делать крупные запасы картофеля.

В интервью изданию VN.ru он отметил, что на рынке преобладают урожайные, но менее вкусные сорта, и определить их качество визуально бывает сложно.

По словам Мармулева, белый картофель подвержен гниению в условиях повышенной влажности, тогда как красный сорт лучше сохраняется. Чтобы проверить наличие кольцевой гнили, нужно разрезать клубень и осмотреть его на наличие коричневых колец. При легком повреждении кожицы картофеля ногтем можно обнаружить фитофтору по характерным коричневым пятнам.

Кроме того, сорта «Свитанок» и «Адретта», которые отличаются высоким содержанием крахмала и считаются более вкусными, довольно трудно найти на рынке.

Редакция

Последние новости

Фестиваль науки и искусства «ТехноАрт» стартовал в Новосибирской области

Лекторий по профессиям, научно-популярный квиз, мастер-классы, театральные спектакли, кинопоказы под открытым небом, рок-хиты в исполнении…

11.09.2026

Новосибирск меняется благодаря поддержке регионального правительства и депутатского корпуса

Губернатор Андрей Травников, Председатель Законодательного Собрания Новосибирской области Андрей Шимкив и Сенатор Российской Федерации Владимир…

11.09.2026

В Новосибирской области разработана новая система к реабилитации участников СВО

В отличие от существующих программ, ориентированных в большой степени на индивидуальную работу с каждым ветераном,…

11.09.2026

Андрей Травников обсудил с героями СВО развитие Ассоциации ветеранов

Губернатор Новосибирской области провёл рабочую встречу с представителями Ассоциации ветеранов специальных военных операций региона. Модератором…

11.09.2026

Защитили столицу: финал кибертурнира «Битва за Москву» прошел в Музее Победы

В Музее Победы состоялся финал киберспортивного турнира «Битва за Москву», приуроченного к 85-летию одного из…

11.09.2026

Традиционные праздники азербайджанского народа

Жизнь азербайджанского народа издавна была тесно связана с ритмами природы. Каждый сезон в Азербайджане имеет…

11.09.2026