Общество

Агроном из Новосибирска поделился секретами выбора картошки

На дачных рынках Новосибирска картошка продается по цене 100 рублей за килограмм, в то время как оптовики предлагают ее значительно дешевле — от 50 до 65 рублей за килограмм. Заведующий кафедрой земледелия НГАУ Алексей Мармулев предупредил новосибирцев, что в этом году нецелесообразно делать крупные запасы картофеля.

В интервью изданию VN.ru он отметил, что на рынке преобладают урожайные, но менее вкусные сорта, и определить их качество визуально бывает сложно.

По словам Мармулева, белый картофель подвержен гниению в условиях повышенной влажности, тогда как красный сорт лучше сохраняется. Чтобы проверить наличие кольцевой гнили, нужно разрезать клубень и осмотреть его на наличие коричневых колец. При легком повреждении кожицы картофеля ногтем можно обнаружить фитофтору по характерным коричневым пятнам.

Кроме того, сорта «Свитанок» и «Адретта», которые отличаются высоким содержанием крахмала и считаются более вкусными, довольно трудно найти на рынке.

Редакция

Последние новости

Новосибирцев предупредили о фейковых письмах от Роструда

Государственная инспекция труда в Новосибирской области предупреждает работодателей о выявлении новой схемы мошенничества. Как сообщил…

01.11.2026

Успей стать героем: добровольцы войск беспилотных систем смогут применить полученные навыки в гражданских профессиях

Войска беспилотных систем, созданные недавно, активно набирают контрактников, при заключении контрактов с Министерством обороны РФ…

31.10.2026

Новые отделы госфонда «Защитники Отечества» могут открыть в муниципалитетах

Филиалы фонда уже работают во всех регионах страны, включая Новосибирскую область. Чтобы поддержка была доступна…

30.10.2026

На финишную прямую вышло строительство универсального спортзала в Доволенском районе

В Новосибирской области завершается строительство спортзала для командных видов спорта в Доволенском. Реализация проекта стала…

30.10.2026

Сотрудница медучреждения получила 7,5 лет колонии за взятки при госзакупках

В Болотнинском районе вынесен окончательный приговор 41-летней местной жительнице, которая работала специалистом по закупкам в…

30.10.2026

Законопроект о введении штрафов в размере 2500 рублей для безбилетников в Новосибирске получил одобрение в первом чтении

На заседании Законодательного собрания Новосибирской области законопроект, предусматривающий увеличение штрафа за проезд без билета в…

30.10.2026