Андрей Травников посетил площадку гастрофестиваля “В Сибири Есть!” поделился своим особенным рецептом рыбного пирога.
В Новосибирске состоялось официальное открытие уже пятого по счёту гастро туристического фестиваля "В Сибири Есть!"
Традиционно программа фестиваля объединяет гастрономию, туризм и ремесленные традиции. Главная площадка фестиваля Михайловская набережная, где гостей ждут аллея ресторанов с блюдами сибирской кухни, ярмарка локальных товаропроизводителей, кулинарные батлы и мастер‑классы от ведущих шеф‑поваров с дегустацией.
Площадку фестиваля сегодня посетил и дал официальный старт мероприятиям губернатор Новосибирской области Андрей Травников. В ходе обхода площадки и дегустации, глава региона поделился своим рецептом особенного рыбного пирога.
– Самые особенные пироги это закрытые рыбники. Тесто дрожжевое. Рыба обязательно кладется целиком, даже если она большая. Добавляется много лука, пирог закрывают и ставят в печь – рассказал Андрей Травников
Помимо дегустационной и деловой программы на фестивале запланирован еще и гастрономический рекорд: приготовление 500 литров традиционного сибирского супа – крапивника с судаком.
Как ранее сообщал VN.RU в Новосибирске открылся крупнейший за Уралом гастрономический фестиваль «В Сибири – Есть!». Десятки поваров, маркетологов, и представители турагентств из 12 стран приехали для участия в деловой и гастрономической программе. А начался фестиваль с открытого чемпионата Сибири по кулинарии.
«Ростелеком» и ООО «КРДВ Забайкалье» на площадке Восточного экономического форума заключили соглашение о долгосрочном сотрудничестве…
Ухоженная территория возле дома формирует первое впечатление о загородном участке. Сделать экстерьер выразительным помогают не…
В Новосибирской области акция «Помним Беслан», призванная почтить память погибших и выразить солидарность в борьбе…
В ходе спецвыпуска «Вести Новосибирск» губернатор Андрей Травников сообщил: с 2022 года по поручению Президента…
Губернатор Андрей Травников в эфире «Вести Новосибирск» рассказал о мерах по решению кадрового вопроса в…
В регионе продолжается уборочная кампания: сельхозтоваропроизводители 28 муниципальных образований ведут уборку зерновых и зернобобовых культур.
