Андрей Травников посетил площадку гастрофестиваля “В Сибири Есть!” поделился своим особенным рецептом рыбного пирога.
В Новосибирске состоялось официальное открытие уже пятого по счёту гастро туристического фестиваля "В Сибири Есть!"
Традиционно программа фестиваля объединяет гастрономию, туризм и ремесленные традиции. Главная площадка фестиваля Михайловская набережная, где гостей ждут аллея ресторанов с блюдами сибирской кухни, ярмарка локальных товаропроизводителей, кулинарные батлы и мастер‑классы от ведущих шеф‑поваров с дегустацией.
Площадку фестиваля сегодня посетил и дал официальный старт мероприятиям губернатор Новосибирской области Андрей Травников. В ходе обхода площадки и дегустации, глава региона поделился своим рецептом особенного рыбного пирога.
– Самые особенные пироги это закрытые рыбники. Тесто дрожжевое. Рыба обязательно кладется целиком, даже если она большая. Добавляется много лука, пирог закрывают и ставят в печь – рассказал Андрей Травников
Помимо дегустационной и деловой программы на фестивале запланирован еще и гастрономический рекорд: приготовление 500 литров традиционного сибирского супа – крапивника с судаком.
Как ранее сообщал VN.RU в Новосибирске открылся крупнейший за Уралом гастрономический фестиваль «В Сибири – Есть!». Десятки поваров, маркетологов, и представители турагентств из 12 стран приехали для участия в деловой и гастрономической программе. А начался фестиваль с открытого чемпионата Сибири по кулинарии.
Новосибирская компания VAKIO, выпускающая системы «умной» вентиляции, стала участником региональной программы в рамках федерального проекта…
С 26 октября по 7 ноября в Новосибирской области пройдёт всероссийская акция «Монетная неделя». Жители…
ООО НПО «Компас Здоровья» завершило активную фазу участия в федеральном проекте «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная…
В первую рабочую неделю ноября нас ожидает всего четыре трудовых дня. Причина — празднование Дня…
«Ростелеком» организовал профориентационную экскурсию с мастер-классом для старшеклассников МБОУ «Средняя общеобразовательная школа № 92». Мероприятие…
В Новосибирской области представлен законопроект, запрещающий склонение к искусственному прерыванию беременности. Этот региональный нормативный акт…
