На страницах путеводителя

900 экземпляров кулинарного путеводителя по Новосибирской области увидели свет. Вкусный сборник включает в себя рецепты блюд как от руководителей региона, так и от жителей районов НСО.

Рецепты имеют вполне практическое значение, ведущие шеф-повара уже вводят их в меню своих заведений. А значит, выйдет за пределы Болотнинского района и наше блюдо — рыбная монастырская солянка. Но не только пищевой след оставили болотнинцы в истории. Они рассказали читателям об уникальном храме Серафима Саровского в Турнаево, построенном без единого гвоздя и видавшем на своем веку не одно потрясение.

Путеводитель — это результат совместной работы министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства, министерства экономического развития и министерства культуры Новосибирской области, администраций муниципальных районов и городских округов и самих жителей НСО, также Новосибирской государственной областной научной библиотеки, издательского дома «Советская Сибирь», а также Федерации рестораторов и отельеров Сибири.

Вскоре можно будет полистать книгу вживую в областной научной библиотеке, а виртуально — на сайте летописи Новосибирской области.

Екатерина ГОРШКОВА