Новосибирская производственная компания «Смак» присоединилась к федеральному проекту «Производительность труда». Предприятие планирует увеличить объем производства рыбных консервов почти в полтора раза при помощи бережливых технологий.
ООО ПК «Смак» работает с 1998 года и выпускает консервированные деликатесы, икру лососевых рыб, паштеты и морепродукты. Компания использует сырье от российских поставщиков Сахалина и Камчатки. Продукция компании поставляется в крупнейшие розничные сети по всей России, а также в Беларусь, Казахстан, Киргизию.
«Бизнесу, как крупному, так и малому, сейчас непросто. И ошибки в производственных процессах недопустимы. Чтобы держаться, сохранять уровень и быть конкурентоспособными, важно выстроить работу без сбоев, простоев и других потерь. Участие в проекте позволит нам внедрить изменения, благодаря которым при меньших затратах мы будем давать больший результат, и потенциал для этого у нас есть», – отметил директор ООО ПК «Смак» Андрей Черепенников.
В рамках проекта компания планирует оптимизировать процесс производства консервированной рыбной продукции, объем выпуска которой в прошлом году составил более 3 600 000 штук.
«К лету этого года в рамках проекта мы должны увеличить выработку, снизить время протекания процесса и увеличить производительность минимум на 5%, однако мы способны на больший прирост. Сейчас производим 25 000 консервов в смену, планируем довести этот показатель до 35 000 штук. Для этого нам нужно устранить потери и повысить производительность персонала за счет выстраивания и планирования рабочей нагрузки, сократить незавершенное производство и снизить дистанции транспортировки продукции», – отметил главный технолог ООО ПК «Смак» Антон Черепенников.
С 2025 года меры поддержки предприятий продолжаются в федеральном проекте «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Его курирует региональный минэкономразвития. Подробнее – на ИТ-платформе производительность.рф.
В сентябре в нашем регионе, как и по всей стране, пройдут выборы депутатов Государственной думы…
Началась регистрация на киберспортивный турнир «Битва за Москву» (18+) приуроченный к годовщине начала одного из…
Германия — страна с глубокими культурными корнями, где многие праздники уходят в глубь веков. Немецкие…
В новосибирских соцсетях распространилась информация о побеге заключенных.
В Новосибирской области уже становится доброй традицией поздравлять строителей с наступающим профессиональным праздником на площадке…
В связи с началом активного грибного сезона и установлением жаркой погоды специалисты лесного хозяйства Новосибирской…