Производство масла и сыра увеличилось в Новосибирской области в 2023 году

Производство молока является одной из главных отраслей агропромышленного комплекса в Новосибирской области. У региона есть большой потенциал, в сфере производства сырого молока и его переработке.

В Новосибирской области работают 77 предприятий-производителей молока и молочной продукции.

– С января по август 2023 года было переработано более 290 000 тонн молока, а это выше показателей прошлого года за аналогичный период. У нас также увеличилось производство молока и сливок сухих, сливочного масла и сыров, – отметил заместитель министра сельского хозяйства региона Андрей Шинделов.

Для развития молокоперерабатывающей промышленности Правительство Российской Федерации с прошлого года ввело меру господдержки – это субсидия на возмещение части затрат на обеспечение прироста объёма молока, переработанного на пищевую промышленность.

– Данную субсидию в 2022 году получили восемь молокоперерабатывающих предприятий региона в размере 22,8 миллиона рублей. В этом году по данному направлению выдано уже чуть более 50 миллионов рублей восьми предприятиям Новосибирской области на обеспечение прироста, – рассказал первый замминистра сельского хозяйства.

В этом году также ввели ещё одно направление господдержки – возмещение части затрат на приобретение и ввод маркировочного оборудования.