Простые советы по сохранению картофеля

С окончанием сбора урожая в Новосибирской области многие огородники сталкиваются с неприятной ситуацией: собранный картофель начинает портиться. Главный агроном Доволенского районного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Новосибирской области, Алексей Жилин, объяснил причины этого явления и предложил рекомендации по сохранению урожая.

Агроном Мармулев также предупредил дачников о проблеме мокрой гнили, которая может поразить картофель. По словам специалистов, гниение клубней может происходить по нескольким причинам, включая различные заболевания, такие как фитофтора и парша, а также избыточную влажность почвы.

Алексей Жилин отметил, что в этом году повышенная влажность в регионе создала благоприятные условия для распространения инфекций и грибков. Он также упомянул необычное явление — слизней, которые обычно предпочитают капусту, замечали поедающими картофельные клубни.

Агроном объяснил, как определить причину порчи картофеля: если клубни выглядят здоровыми снаружи, но имеют черные пятна внутри, это может быть следствием избытка влаги. В то время как видимые дефекты на поверхности указывают на грибковые или плесневые инфекции.

Для сохранения урожая, как сообщает газета Доволенского района «Сельская правда», рекомендуется тщательно перебрать картофель, удаляя поврежденные клубни. Затем овощи следует хорошо просушить в темном и проветриваемом помещении. Перед закладкой картофеля на длительное хранение в погреба или ямы их необходимо продезинфицировать с помощью фумигационных или серных шашек. Эти меры помогут устранить грибки, плесень и вредных насекомых.

Чтобы предотвратить распространение болезней в будущем, агроном советует использовать здоровые семенные клубни и обязательно обрабатывать их инсекто-фунгицидными протравителями. Эти комбинированные препараты обеспечивают защиту семян и молодых всходов от вредителей и грибковых заболеваний.

Алексей Жилин также отметил, что текущий урожай картофеля часто заражен паршой — грибковым заболеванием, которое проявляется в виде мелких бурых пятнышек на клубнях. Со временем эти пятна могут увеличиваться, превращаясь в язвы и наплывы, что значительно ухудшает качество урожая.