В Новосибирской области повысили качество горячего питания в школах благодаря усилению контроля и увеличению поддержки

В Новосибирской области за последние годы значительно увеличилось государственное финансирование школьного питания, которое составило более 1 миллиарда рублей. Родителей учащихся привлекли к контролю за организацией питания, а меню разрабатывается с учётом требований к пользе и вкусовым качествам блюд.

По словам исполняющего обязанности министра образования региона Юрия Савостьянова, обеспечение качественного и сбалансированного питания для школьников является одной из ключевых задач в развитии системы образования Новосибирской области.

В 2025-2026 учебном году во всех общеобразовательных организациях региона созданы условия для обеспечения школьников горячим питанием, руководителями общеобразовательных организаций утверждены графики питания обучающихся. Правительством Новосибирской области ежегодно увеличивается объем средств, направляемых в целом на организацию бесплатного и льготного питания обучающихся. В 2025 году из бюджетов всех уровней на эти цели выделено более 4,4 млрд рублей. Для сравнения – в 2024 году было выделено более 3,9 млрд рублей, в 2023 году – более 3,5 млрд рублей, в 2022 году – 3,4 млрд рублей, – рассказал он.

Исполняющий обязанности министра подчеркнул, что продолжается модернизация школьных столовых. Каждый год растет финансирование этих проектов. С 2020 года из региональных и местных бюджетов было выделено более 377 миллионов рублей на улучшение условий питания в школах.

У нас выстроена многоуровневая система контроля за организацией школьного питания, в которой задействованы образовательные организации, органы управления всех уровней, контрольно-надзорные органы. Одним из ключевых является родительский (общественный) контроль, который осуществляют как сами родители, так и представители общественных организаций. Такая комплексная совместная работа помогает нам всесторонне оценить и скорректировать работу в данном направлении, – отметил Юрий Савостьянов.

Директор МАОУ СОШ №220 в Новосибирске Анна Шмакова отметила, что повышение культуры питания школьников достигается через систематическое взаимодействие с родителями. В меню вводятся блюда с историческими корнями, такие как легендарная «суворовская каша» по рецептам Александра Суворова.

Ирина Новикова, директор ФБУН «Новосибирского НИИ Гигиены Роспотребнадзора», подчеркнула, что в регионе строго следят за качеством продуктов, поставляемых в школы. Министерство образования сотрудничает с Роспотребнадзором и Россельхознадзором, чтобы исключить использование некачественной продукции. Информация о недобросовестных поставщиках оперативно передается образовательным учреждениям для учета при закупках.

Совместно с управлением ветеринарии Новосибирской области осуществляется входной контроль за продукцией животного происхождения через ФГИС «Меркурий».