В Новосибирской области стартовал сезон сбора лесных опят

В последние дни августа в Новосибирской области начинается сезон сбора лесных опят — это первая волна грибного сезона. Местные жители, уже открывшие «грибную охоту», утверждают: «Корзина наполняется всего за полчаса».

Кыштовский район особенно богат этими грибами. Местные грибники предпочитают брать с собой не корзины, а мешки и рюкзаки.

Иногда достаточно найти одно «опятное» дерево, и можно возвращаться домой с полным уловом, — делятся впечатлениями кыштовчане.

Опята привлекают многих своей простотой в сборе. Любая корзина наполняется быстро, а грибы обладают эластичностью — они не мнутся и не крошатся даже в утрамбованном рюкзаке.

Осенние опята можно встретить почти в каждом лесу, но для массового сбора нужен особый тип леса. Чем больше в нем бурелома, тем лучше, — раскрывают секреты опытные грибники.

Существует множество видов опят: весенние, летние, полевые, осенние и зимние. Однако самыми вкусными и полезными считаются именно осенние, которые появляются в сентябре-октябре. В это время года высокая влажность способствует их активному росту.

Вторая волна грибов начнется, когда температура воздуха опустится до 16 градусов. А пока в новосибирских лесах можно встретить грузди, лисички, подберезовики, белые грибы и лесные шампиньоны.

Как обычно, первыми появляются сморчки, а грибной сезон завершится традиционно в конце ноября, если погода не внесет свои коррективы.