Татьяна Журавлёва на мастер-классе в Болотном (фото автора)
Удивительные факты о пользе «обычных» сибирских растений поведала болотнинцам председатель Союза сельских женщин «Современница» Татьяна Журавлёва. На масер-классе в рамках Речь шла о том, насколько доступен, оказывается, богатейший источник нутриентов — так называемая микрозелень. Выращивают ее из семян подсолнечника, редьки, гороха, редиса и других культур. Процесс занимает всего несколько дней, стоимость посадочного материала плюс инвентарь — сущие копейки!
Зрителям рассказали о том, как широк выбор наших обычных, родных сибирских трав. Одни растут на огороде и часто выпалываются как сорняк. Другие больше распространены в лесу или на полях. Их следует упортеблять в пищу. Готовить салаты, зеленые супы, овощные рагу и даже котлеты. Тем самым у жителя Сибири повышается шанс получить дополнительные микроэлементы, улучшить обмен веществ и укрепить иммунитет.
Кроме того, гостям показали фильм с подробной инструкцией по выращиванию микрозелени, угостили образцами блюд на основе живой зелени, а по окончании встречи раздали 150 комплекта семян с инструкциями. Акция организована при поддержке Фонда президентских грантов. По всей Новосибирской области прошло 7 таких встреч в рамках фестиваля сибирской кухни «Зелёная волна».
Приемная кампания в вузах Новосибирской области началась 20 июня. Новосибирский государственный педагогический университет в этом…
Трагедия на Светлом озере в Болотнинском районе унесла жизнь 18-летнего парня.
На очередном заседании правительства Новосибирской области, состоявшемся 29 июня под председательством Губернатора Андрея Травникова, была…
ГАУ НСО «Издательский дом «Советская Сибирь», являющийся учредителем газеты «Наши новости», выражает готовность предоставлять печатную…
ГАУ НСО «Издательский дом «Советская Сибирь», являющийся учредителем и редакцией сетевого издания NNOV54.RU (ННОВ54.РУ), выражает…
В Новосибирской области продолжается реализация федерального проекта «Производительность труда», участники которого снижают себестоимость продукции, оптимизируют…