Общество

Яиц, молока, зерна и свинины в избытке в Новосибирской области

Производители Новосибирской области полностью обеспечивают потребность региона в большинстве базовых видов продовольствия. Так, по итогам 2021 года самообеспеченность региона зерном составила 190%, молоком – 102%, мясом свинины – 127%, яйцом – 126%, тепличными овощами – 134%.

Производители Новосибирской области полностью обеспечивают потребность региона в большинстве базовых видов продовольствия. Так, по итогам 2021 года самообеспеченность региона зерном составила 190%, молоком – 102%, мясом свинины – 127%, яйцом – 126%, тепличными овощами – 134%.

Недостающие объемы по некоторым видам продуктов питания, производство которых внутри региона пока не обеспечивает полностью потребности внутреннего рынка, замещаются ввозом из других субъектов России, а также зарубежных стран.

Новосибирская область является профицитным регионом по производству зерновых и масличных культур, среднегодовой профицит зерна в последние годы составляет более 700 тыс. тонн ежегодно. В 2021 году в области получен рекордный урожай зерна: 3 млн 383 тысячи тонн, что почти вдвое превысило внутренние потребности региона, включая продовольственное зерно для мукомольной и хлебопекарной промышленности, семенной фонд, зернофураж для животноводства и т.д.

Объемы производства животноводческой продукции также позволяют с избытком удовлетворять спрос населения на базовые продукты питания. Валовое производства молока в хозяйствах всех категорий за 2021 год составило 846 тысяч тонн, из них в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах произведено 707 тысяч тонн молока. Уровень самообеспеченности региона молоком составил 102%.

Пищевого яйца новосибирские птицефабрики произвели более 1,1 млрд штук, почти по 400 штук на каждого жителя области (рекомендованная Минздравом РФ норма потребления: 270 штук на человека в год).

Объем производства мяса всех видов составил в Новосибирской области в 2021 году 248 тысяч тонн. Структура производства такова: говядина и телятина – 24%, свинина – 35%, мясо птицы – 37%, баранина и козлятина – 2%, прочие – 2%. Самообеспеченность региона мясом всех видов оценивается в 90%. Профицит в регионе составляет свинина – в настоящее время обеспеченность 127%.
 

Редакция

Последние новости

Главные цифровые сервисы Новосибирской области теперь доступны в одном месте на Госуслугах

На портале Госуслуг запущен региональный раздел с полезными сервисами и популярными услугами Новосибирской области. В…

27.03.2026

Герои НовоСибири помогут в трудоустройстве участников СВО

Реализацию мероприятий по трудоустройству участников СВО и совершенствование этой работы обсудили в Правительстве Новосибирской области…

27.03.2026

Более 300 тысяч пожилых людей предпочли вести активный образ жизни

В Новосибирской области, при активной поддержке местного правительства, реализуется долгосрочная региональная инициатива «Активное долголетие». Эта…

27.03.2026

В Новосибирской области в 2026 году планируется оптимизация услуг с пятью жизненными ситуациями

26 марта на межведомственной рабочей группе по внедрению стандартов клиентоцентричности обсудили ключевые мероприятия федерального проекта…

27.03.2026

Более 800 старшеклассников региона ознакомились с перспективными специальностями на ведущих предприятиях в регионе по нацпроекту

В рамках национального проекта «Кадры» в Новосибирской области действует обширная программа, которая помогает выпускникам образовательных…

27.03.2026

В Новосибирской области разрабатывают новые меры поддержки для людей с проблемами слуха

В правительстве Новосибирской области прошла встреча заместителя губернатора Константина Хальзова с представителями Новосибирского регионального отделения…

27.03.2026