Минимальный набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания в столице Сибири.
Стоимость минимальной продуктовой корзины была определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для одного человека.
«При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов РФ нормы потребления», — прокомментировали полученные данные в Новосибирскстате.
По последней информации статистики, которую в Новосибирске 14 августа, стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц по области в июле 2025 года составила 8094,01 рубля.
По сравнению с предыдущим месяцем стоимость продуктовой корзины снизилась на 3,2%, но с начала 2025 года выросла на 11,6%.
Добавим, что в продуктовом наборе среднего жителя Новосибирска летом-2025 как и прежде преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия – 25,4%, на долю плодов и овощей приходится 21,7%, молочных продуктов – 19,9%, мяса и мясопродуктов – 17,4%, жиров – 5%, рыбы – 4,8%, чая, соли и специй – 2,3%, сахара и кондитерских изделий – 1,9%, яиц – 1,6%.